Thursday, January 13, 2022
Home Health केसर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?(What are the health benefits of saffron?)

केसर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?(What are the health benefits of saffron?)

केसर एक मजबूत खुशबू और विशिष्ट रंग के साथ एक मसाला है। यह मसाला Antioxidants से भी भरपूर होता है, जिसके कई Health लाभ हो सकते हैं।

केसर क्या है? (What is Saffron?)

केसर क्रोकस सतिवस फूल से एक मसाला है, जो लिली का चचेरा भाई है। केसर कलंक और शैलियों से निकला है-धागे कहा जाता है-फूल के भीतर ही ।

इसकी कटाई में दिक्कत के कारण केसर काफी महंगा होता है। किसानों को हाथ से प्रत्येक फूल से नाजुक धागे की कटाई करनी चाहिए।

इसके बाद वे केसर के स्वाद को बाहर लाने के लिए धागे को गर्म करते हैं और ठीक करते हैं । यह अतिरिक्त श्रम केसर को दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक बनाता है।

पाचन के लिए है बेहतर (Digestion is Better)

केसर हमारी पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इससे पेट संबंधित बीमारियों में आराम मिलता है।

महिलाओं के लिए भी केसर मददगार होता है।पीरियड्स के दर्द में केसर रामबाण माना गया है। इसके नियमित सेवन से महिलाओं की सबसे बड़ी समस्या का समाधान हो सकता है।

What are the health benefits of saffron?

दिमाग होगा तेज(Brain Will Be Sharp)

केसर हमारे दिमाग के लिए भी फायदेमंद होता है। दूध में केसर मिलाकर पीने से दिमाग तेज होता है। साथ ही केसर सिर दर्द से भी राहत देता है। ये आंखों की रोशनी बढ़ाने में लाभकारी साबित होता है।

बालों का झड़ना कम करता है(Reduces Hair Loss)

बालों का झड़ना आजकल एकदम आम बात हो गयी है। हो सकता है कि आप भी अपने बालों के झड़ने से परेशान हों। अगर आप इस समस्या से निजात पाना चाहती हैं तो केसर का इस्तेमाल करें,

क्योंकि केसर में विटामिन ए जैसे Antioxidants गुण होते हैं इसलिए यह बालों की झड़ने की समस्या आसानी से दूर कर देता है।

डायबिटीज को मैनेज करने में मददगार(Helpful in Managing Diabetes)

अगर आप Diabetes रोगी हैं तो आपको अपनी डाइट में केसर के तेल को जरूर शामिल करना चाहिए। यह ब्लड शुगर को मैनेज या नियंत्रित करने में मदद करता है।

नियमित रूप से केसर के तेल का सेवन करने से आपका ब्लड शुगर कंट्रोल में रह सकता है। हालांकि, यह कोई जादुई तेल नहीं है जो अपने आप लाभ प्रदान करेगा।

Jatin Patelhttps://highnews11.com
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