Tuesday, January 11, 2022
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सर्दी में टमाटर का सूप पीने से मिलते हैं के फायदे (Benefits of drinking tomato soup in winter)

टमाटर का सूप बनाने के लिए अदरक, लहसुन कथा काली मिर्च डालने से एक तो टमाटर के सूप का जायका बढ़ जाता है। तो वही अदरक लहसुन और काली मिर्च की तासीर गर्म होने से सर्दी के दिनों में शरीर में गर्माहट बनाए रखते हैं। जिससे शरीर मैं थकान महसूस नहीं होती है और व्यक्ति तरोताजा महसूस करता है।

टमाटर सूप बनाने की सामग्री (Tomato Soup Ingredients)

टमाटर का सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्रियों की आवश्यकता होती है। जिसके बारे में हम आज आपको बताने जा रहे हैं। टमाटर का सूप बनाने के पूर्व इकट्ठा कर अपने पास रख ले के पश्चात टमाटर का सूप बनाए।

4 से 5 टमाटर (4 to 5 tomatoes)

हरी धनिया की पत्ती (green coriander leaf)

स्वाद अनुसार मिर्च (Chilli by Taste)

आधी छोटी चम्मच काली मिर्च (1/2 tsp black pepper)

आधी छोटी चम्मच चीनी (1/2 tsp sugar)

एक चम्मच बटर (1 teaspoon butter)

स्वाद अनुसार काला और सफेद नमक (Black and white salt by taste)

ऐसे बनाएं टमाटर का सूप (How to make tomato soup)

टमाटर का सूप बनाने के लिए सबसे पहले लिए गए टमाटर को धोकर सा बर्तन में पानी डालकर उबालने के लिए रख दें।

टमाटर के पास जाने के बाद गैस को बंद करें, और उसे ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में डाल दें। इसके पश्चात टमाटर के छिलकों को उतार ले।

इसके पश्चात टमाटर को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।

आप टमाटर की प्यूरी को एक बड़ी छलनी में छानकर के बीच अलग कर दें।

एक बार फिर टमाटर में पुनः पानी डालकर मध्यम आंच में पकने के लिए रख दें। उसमें चीनी, मक्खन, काला नमक, काली मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार मिला दे।

इसके पश्चात टमाटर का गरमा गरम सूप तैयार हो जाता है जिसे सभी लोगों को सर्व करें।

वेट लॉस में सहायक (weight loss tips)

टमाटर का सूप वजन घटाने में सहायक होता है। दरअसल, टमाटर के सूप में फाइबर और पानी अधिक मात्रा में होता है। इसे पीने से भूख नहीं लगती और वजन कम करने में मदद मिलती है। वेट लॉस (tomato soup for weight loss) के लिए आप टमाटर का सूप ऑलिव ऑयल में बना सकते हैं। वेट लॉस डाइट (weight loss diet) में आप टमाटर के सूप को शामिल कर सकते हैं।

हड्डियां बनाए मजबूत (bones strong food)

सर्दियों में टमाटर का सूप पीने से आप अपनी हड्डियों को मजबूत बना सकते हैं। दरअसल, शरीर में लाइकोपीन की कमी होने से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। टमाटर सूप में लाइकोपीन होता है, ऐसे में इसके सेवन से हड्डियों से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं। टमाटर सूप में विटामिन के और कैल्शियम भी होता है, जिससे हड्डियां मजबूत बनती हैं।

Benefits of drinking tomato soup in winter

विटामिंस से भरपूर टमाटर का सूप (tomato soup vitamins)

टमाटर के सूप में कई तरह के विटामिंस पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, सी, ई और विटामिन के की अच्छी मात्रा होती है। नियमित रूप से टमाटर का सूप पीने से शरीर में विटामिंस की कमी दूर होती है। टमाटर के सूप में विटामिन सी होता है, इससे इम्यूनिटी मजबूत बनती है।

एनीमिया से बचाए (Prevent anemia)

सर्दी में नियमित रूप से टमाटर का सूप पीने से एनीमिया से बचा जा सकता है। टमाटर में मौजूद तत्व शरीर में खून की कमी पूरा करते हैं। इसके अलावा टमाटर के सूप में मौजूद सेलेनियम रक्त प्रवाह को भी बेहतर बनाता है।

ब्लड शुगर कंट्रोल रखे (tomato soup control blood sugar)

टमाटर का सूप ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल में रखने में मदद करता है। टमाटर के सूप में क्रोमियम नामक तत्व पाया जाता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखता है। इसलिए डायबिटीज रोगियों को हेल्दी रहने के लिए टमाटर का सूप पीना चाहिए। यह ब्लड शुगर कंट्रोल करने का आसान टिप्स है।

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